天天果园重磅“三拳” 谁能接招?

发表时间:2015-07-16 09:39

618刚过,双11尚远,可7月的电商江湖并不平静。近日,各大生鲜电商厉兵秣马、屯聚物资,大有“山雨欲来风满楼”之势。没错,一场全民生鲜消费节日“717”正以不可阻挡之势在国人中传播、发酵。在这一近年来日益激烈的生鲜电商战场中,裹挟了众多实力雄厚的队伍,大战一触即发,谁将称霸?

以近期各大生鲜平台力推的美国西北樱桃为例,适逢三周年庆的本来生活打出了199元/5斤再送50元现金券的活动,折算下来大概29.8元/斤,单价与老牌生鲜电商易果网29.9元差不多,但樱桃属非常娇嫩的水果,保鲜不易,5斤的量还是让许多人望而生畏。天天果园此次延续此前天天樱桃节的大手笔,消费者可通过微信分享领红包的形式,以低至1元的价格购买原价49元/斤的美国樱桃。红包分5档,48元、30元、20元、10元,虽优惠力度靠拼人品,但据天天果园表示,在7月17日当日人人都能领到30元的红包。相较之下,7月17日,天天果园的19元/斤将是全网最低价。

717生鲜大战樱桃率先登台

天天果园为何以美国西北樱桃引爆其“717生鲜大趴”活动?这有一段不得不说得故事。这个如今家喻户晓的水果,几年前在价格和口感上都很难为国人所接受。天天果园创立之初就与美国西北樱桃协会合作在中国市场共同推广樱桃,2010年共同举办了第一届美国水果节,首推明星就是美国樱桃,美国水果节也成了天天果园每年惯例的水果狂欢;2013年,天天果园以“预约消费”的方式全平台狂销208吨进口樱桃,引发了延续至今的整个市场的车厘子热。这些足见天天果园不仅是美国樱桃在中国的铺路人,更是樱桃乃至水果行业电商消费的推动者。

2014年,通过网络渠道销售的美国西北樱桃,一半是通过天天果园售卖的;2015年美国加州樱桃季,所有零售渠道,包括线上线下(大型连锁商超)销售的美国樱桃,天天果园销量占一半。这一次,天天果园717生鲜节以19元樱桃特惠开路,力争再次引爆樱桃市场。谈及此次活动预期时,创始人王伟表示,“2015年7月17日,我们将再创佳绩!”

三招致胜完成江湖一统

除了美国西北樱桃,此次天天果园生鲜节促销涉及鲜果、海鲜等各类产品,补贴力度达三千万,全民派红包的活动也颇有淘宝当年力推双十一的感觉。窥一斑而知全貌,笔者感觉天天果园之所以这么做,其志在生鲜江湖一统。而得以取得武林至尊之位的本领,笔者总结了三个关键词。

其一,命门。

江湖险恶,练好内功是一方面,与人决斗也好,对付群敌也罢,必须掌握对手命门。生鲜的命门在哪里?供应链。天天果园与供应链的较劲过程,从果实采摘那刻就开始了。以美国樱桃为例,“在送到消费者手中的三天前,它还挂在美国果园的枝头上。”从采摘到送达的时间不超过72小时,这是天天果园不变的承诺。

天天果园打造短而快的供应链,颠覆了进口水果繁琐的传统运输环节“批发市场-经销商-二级经销商-零售终端”,减少了水果暴露在常温或高温下的机会,水果新鲜度的耗损也得到了极大的降低。王伟表示,传统运输下的樱桃损耗率高达30%,而这些成本最终将由消费者买单。 “我们做到了水果损耗率只有5%左右,这不仅意味着为消费者带来更新鲜的进口水果,更无形中大大降低了水果进口成本,让消费者能以更实惠的价格享受优质生鲜产品。”对供应链的层层把控,使天天果园出售的进口水果的均价可以比超市低20%-50%左右。

第二,先机。

高手对决,得先机者,得天下。鲜果行业的先机是什么?王伟告诉我们,是果类新品。天天果园自创始之初就不像许多生鲜电商那样谁热门我就卖谁,甘愿做一个市场的跟风者,而是立志做一名“先机者”。天天果园有这样一支团队,专门负责前往全球各地为用户发现和挑选最符合国人口味的新品优质水果。

第一次引进新奇士血橙,销售国内第一批佳沛新西兰超大奇异果,第一盒来自澳大利亚塔斯马尼亚的樱桃,第一柜澳大利亚蜜罐甜橙,第一箱绿巨人墨西哥牛油果,第一箱进入中国的新西兰天后苹果……这些都是由天天果园从全球“猎”回中国市场,这帮助其培育出一批乐于尝试新事物的用户,扩大市场。同时,随着与这些当地生产源头的水果供应商合作的日渐加深,他们也成为了天天果园的竞争壁垒,最好的品种、最优的季节货源,天天果园能先人一步拿到。得先机得天下,天天果园可谓“舍我其谁”了。

第三,自成一派。

国内外生鲜电商行业都没有行业标杆,没有成功商业模式可以借鉴,天天果园自靠得是自己的学习和摸索,以及对打造最优用户体验的追求。回顾一路走来的历程,王伟坦言互联网做生鲜真的很难,但一切都是值得的,他们最终打开了局面,开创了整个行业的先河。

天天果园所推行的48小时无理由退换货,不仅给消费者安心,也是激励自身提升管理品质和经营效率。在水果出库前,天天果园会再次对水果进行质检和挑选,剔除不适合出售的产品。同时,在冷链最后一环的终端配送的细节上,也花尽心思。市场上常见的包膜保温箱多是用回收材料制成,会散发化学气体,考虑到不利于储存食物,天天果园选择了成本是前者三倍的日本原生包膜箱,“我们在这个箱子内养过鱼,确认它无害,我们才决定用。”此外,为了消费者更好的购买体验,也选用储存药品的专用冰袋。这份对消费者的用心,不光在生鲜商,在整个电商中也难得可贵。

结语:

“双11”由淘宝搭台,“618”则由京东商城发起,天天果园全面出击打造717全民生鲜狂欢大趴,这样的野心你还看不懂吗?一手抡起价格,一手护住品质,天天果园三招克敌制胜,谁与争锋。笔者不得不感慨,生鲜电商的霸主地位,已然是天天果园的囊中之物了。


©2019 上海田野农副产品配送服务有限公司 版权所有