一张标签带你解读韩国食品配送行业的领先优势 ||田野营运总监倾情分享 ||

发表时间:2017-07-28 16:33



01

陈总的见闻




这是一张普通的货品配送标签

来自韩国三星悦思意

但不简单的是

一张小小的标签却折射出

韩国配送系统的高质高效


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当三星悦思意向供应商订购货品的时候,这些小标签就诞生了,不同颜色代表着不同的类别,这个时候它还是一张简单的标签贴。


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但是在食材供应商送货进入韩国三星悦思意仓储中心的时候,这张小标签就开始显示它神奇的一面了。标签贴下方的条码由收货的员工用专用扫码枪扫一下即代表该商品入库了,品名、数量、生产厂家、生产批次、检验报告也随着这个条码进入了仓储系统。这样每一件货物都可以随时溯源。而且在韩国没有以个人为单位的供应商,所有商品都是工厂标准化生产的,保证商品的质量和安全。


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随后货物会被安置在韩国悦思意2千平方米的配送中心仓库,“冷”是进入仓库的第一个直观感受,这么大面积的仓库全年恒温5℃,让每个产品都真正意义上的进了保鲜冰箱。货物整齐的堆放在拖板上,不管是豆制品、蔬菜、禽蛋还是肉类,每一款产品都是按最小供货数量包装好的。每一次配送也会按最小供货数量的倍数配送,避免二次加工带来的污染。


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在韩国悦思意,互联网和物联网的运用非常普遍,高度发达的软件系统使工作效率大大的提升,不仅减少了人力成本,还避免人工管理的漏洞,降低了配送过程中的失误率。客户提前24小时直接通过ERP系统下单,系统可以直接统计订单信息并向供应商下单,10小时内供应商会把产品送进悦思意的仓库,系统又会直接按照产品右侧的条码将产品按订单分配好,扫一扫条码,仓管人员就知道这批货物该送到哪里去了。


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出仓的时候,发货人员第二次扫右侧的条码,这时不仅知道该货物要送到哪里,系统直接知道该产品已经被发出,由电脑自动检索,避免漏发错发的现象。


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这张小小的标签纸不仅代表了发达国家配送行业的规范化标准化,也代表了行业未来的发展方向。



02

陈总的思考




现阶段国内的配送行业良莠不齐,很多产品都是由小商贩无证无照操作,产品质量和安全都无法得到保障。所以田野在供应商的选择上,仍然会坚持拣选品牌供应商,如上海爱森肉制品、基地直供蔬菜、元宝、海狮食用油品、海天、李锦记调味品等品牌供应商,做到从源头保证货品质量和安全。


如何才能追上发达国家农副产品配送行业的脚步。田野作为上海农副产品配送的行业标杆,未来会加大对软件系统开发方面的投资,不光会对目前已经投入使用的田野ERP系统进行不断的优化。还要将农副产品溯源系统的开发与使用落到实处,让溯源不再变成一具口号,而是真正让客户看得到新鲜,吃得到安全。


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