上海成立食用农产品配送企业战略合作联盟

发表时间:2014-09-10 14:59

由38家企业发起成立的上海食用农产品配送企业战略合作联盟今天揭牌。联盟旨在通过信息分享、资源共享、携手合作,维护上海市食用农产品配送行业规范有序、公平竞争的发展环境。

据介绍,上海食用农产品配送企业战略合作联盟成立后,将加快培育参与和引领行业经济合作竞争新优势,进一步推进食用农产品配送行业升级,形成以订单经济为引导,以现代信息技术为支撑,以先进的仓储、物流、配送为载体,连接生产基地、批发市场和零售终端的现代化流通方式。

据市商务委负责人介绍,上海的食用农产品本地生产供应量占比较低,约70%以上货源由市外提供,其中市外食品约75%首先进入批发市场集散,已形成“外省市—批发市场—零售市场”的食用农产品供应体系,而该市的食用农产品配送则在全面市场化流通过程中逐步形成满足市场需求的多元化模式。

农社对接。上海都市生活在全市社区开设近50家农社对接摊位,供应超过50种蔬菜,比菜场价格便宜15%左右。结合目前生鲜电商迅猛发展的形势,在农社对接基础上发展新型O2O农社对接模式,将“生产基地—社区”的传统农社对接配送模式与新型线上生鲜电商模式相结合。厨易时代把菜市场和超市浓缩进20平米放入小区,打造“1个供应中心—N个社区厨易站”的公交网状配送模式,通过全程冷链从基地到总部供应中心,把厨易会员的网上订单,当天定时配送至全智能无人售菜提货一体服务终端(厨易站),为社区居民提供定点定时生鲜农产品配送和生活性服务解决方案。

农超对接。超市通过将产业链延伸到生产基地直购直采减少了中间环节,降低了流通成本,农产品生产和流通企业在生鲜农产品的生产、加工、配送、销售环节制定了较为严格的控制标准,提高了加工配送能力和产品品质,更好地保障了食品安全。上海弘阳公司将自有基地和合作基地的蔬菜销往家乐福、易买得等各大超市,年配送蔬菜6万多吨,2013年销售额近1.4亿元。上海济洪公司在江桥、封浜、华新等地建有15000平方米的现代化蔬菜加工配送中心,为麦德龙、大润发、欧尚、家乐福等大型超市卖场配送蔬菜,2013年销售额近10亿元,其中上海地区销售额3.35亿元。上海景瑞公司通过“以销定产”的销售模式,在上海地区为沃尔玛、易初莲花、欧尚、大润发、乐天玛特、家得利、迪亚天天等超市系统约350家门店配送蔬菜产品。

农标对接。农产品生产加工企业将食用农产品从生产基地直接配送到标准化菜市场。部分企业在创新农标对接形式的过程中着力打造农产品生产流通企业自主品牌。金山强丰生态农庄在做好基地种植的同时,重点发展配送和特色销售,对接市区32家标准化菜市场,开设无人售菜自主投币专柜,通过生产基地直采直配,打造“强丰”果蔬品牌。工厂化豆芽生产企业上海原野蔬菜食品公司自有豆芽品牌“菜博士”,市场占有率在42%以上,为400多家本市标准化菜市场配送“菜博士”豆芽。上海清美绿色食品公司在全市标准化菜市场设立1000余家专卖店,每天由公司全程冷藏配送系统配送至菜场专卖店,提供豆制品、面制品、早餐食品等多种产品。

农餐对接。农产品生产加工企业种养殖基地、加工基地与连锁餐饮、企事业食堂对接。上海田野农副产品配送有限公司在多年服务单位团膳的基础上,搭载现有强大物流体系,为各类机构员工、家庭甄选配送优质农产品,全方位、个性化满足各类家庭食材需求,每天服务600余家客户,就餐人数达30-50万。上海都市生活引进Keelings系统,打造集采集配高效率管理平台,已开始与索迪斯上海进行业务合作,为近40万企事业单位职工提供团餐配送服务。

此外,还有以都市菜园、多利农庄、一亩田、菜管家等为代表的生鲜电商,为消费者提供网上订货、送货到家的宅配服务。


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